Элементы обозначенные тегом "spice":

Зелень базилика имеет очень приятный пряный запах душистого перца со слегка холодящим солоноватым вкусом. Эта культура — одна из древнейших пряностей национальных кухонь Закавказья и Средней Азии, где его называют рейхан, реган, реан, райхон, что означает «душистый». Сушёный базилик...

Добавит замечательный вкус  блюдам. Состав: кориандр, перец красный сладкий, базилик, перец чёрный, укроп Производитель: Узбекистан .

Добавит замечательный вкус  блюдам. Состав: перец чёрный молотый, перец красный сладкий, зира, фенхель, кориандр, орегано, мускатный орех, перец душистый Производитель: Узбекистан .

Специфическая пряность, придает блюдам яркий пряный вкус. Широко используется в блюдах славянской и средиземноморской кухни. Отлично сочетается с рыбой и курицей. Обладает сильным ароматом, начните с небольшой щепотки.

Специфическая пряность, придает блюдам яркий пряный вкус. Широко используется в блюдах славянской и средиземноморской кухни. Отлично сочетается с рыбой и курицей. Обладает сильным ароматом, начните с небольшой щепотки.

Иранская зира обладает сладко-острым вкусом и ярким ароматом с ощутимыми ореховыми нотками. Обширно используется в восточной кухне, в особенности - арабской. Используйте иранскую зиру в маринадах для мяса. Перед добавлением в блюдо, разотрите горсть зиры в ладони для более интенсивного аромата.

Универсальная приправа, которая используется во многих кухнях мира. Добавляется в блюда или в коктейли для придания сладкого и чуть заметного терпкого аромата. Корица идеально сочетается с фруктами, десертами, кофе и пудингами.

Универсальная приправа, которая используется во многих кухнях мира. Добавляется в блюда или в коктейли для придания сладкого и чуть заметного терпкого аромата. Корица идеально сочетается с фруктами, десертами, кофе и пудингами. Также, попробуйте использовать в маринаде для ягнятины.

Яркая пряность, которая полностью раскрывает свой вкус при длительном контакте с водой (в супах, при тушении). Используется в блюдах восточной кухни для придания пикантного освежающего вкуса широкой палитры: жгучий вкус с деликатными нотами камфоры и эвкалипта. Отлично подходит для...

Душистая пряность, имеет оригинальный вкус и тонкий аромат. Активно используется в восточной кухне, в особенности – в рыбных блюдах. Придает блюдам тонкий пряный сладковатый аромат и вкус. Отлично сочетается с выпечкой и сладкими продуктами, а также используется для приготовления соусов.

Одна из лучших приправ для блюд из грибов и овощных запеканок. Не путайте с зирой, так как тмин имеет более острый привкус и более свежие ноты. Добавьте тмин в финальной части приготовления блюда для деликатного раскрытия вкуса. Предварительное обжаривание тмина на сухой сковороде в течение 30...

Универсальная пряность. Подходит как в качестве основы для маринадов, так и для дополнения в готовые блюда. Широко используется в блюдах кухни юго-восточной Азии. Хорошо сочетается с рыбой, говядиной и своей. В небольших количествах можете использоваться в выпечке с добавлением лимона.